わが家では、離乳食時代からコープの冷凍裏ごしかぼちゃをずっと愛用しています。
冷凍だから保存がきき、活用方法も色々。離乳食時代はそのまま、今はホットケーキに混ぜたりもしています。
今回は、一番よく作るかぼちゃポタージュのレシピをご紹介します。
忙しい日でも簡単に作れるので、幼児食としても大活躍。手軽に栄養を摂れるのが魅力です。
■ 作り方はとっても簡単
①冷凍のかぼちゃ裏ごしをパッケージ裏面の規定時間レンジで加熱
②牛乳を少しずつ混ぜながら入れペースト状になるまで入れる
③再度レンジで30秒ほど加熱
レンジの時間はご家庭の機種によって変わりますが、かぼちゃがゆるいペースト状になればOK。
味付けは不要で、かぼちゃ本来の自然な甘みがしっかりあります。
■ 子どもの反応
スプーンですくうと、「おいしい！」と嬉しそうに食べてくれます。
裏ごし済みなので舌触りも滑らかで、子どもも残さずペロリ。
手軽に栄養を摂れるだけでなく、食べやすさも抜群です。
■ 親の本音
✔レンジだけで作れるので手間いらず
✔冷凍なので保存が効く
✔牛乳を加えるだけで野菜を摂れる幼児向けポタージュになる
忙しい日でもすぐ作れて、栄養面も安心。
味付けなしでも甘みが十分なので、子どもに優しい一品として活用しています。
また、軽い体調不良時や食欲があまりない日にも、このポタージュなら無理なく食べてくれるので、親としても助かっています。
手軽に作れて、栄養も摂れるので、わが家では週2、3回くらいのペースで活用しています。
■ ちょい足しアイデア
・粉チーズをトッピングして栄養UP
・朝食やランチにパンと一緒に出すと、満足度も◎
忙しい日でも、簡単に野菜の一品を加えられるのが嬉しいです。
■ まとめ
コープの冷凍裏ごしかぼちゃを使用したかぼちゃポタージュは、レンジと牛乳だけで作れるので、毎日の食事に取り入れやすく、少し手を加えるだけで栄養や見た目もアップ。「忙しい日でも安心して使える幼児食レシピ」として、ぜひ活用してみてください。
また、コープの冷凍裏ごしかぼちゃは、離乳食から幼児食まで長く使える便利な食材です。
手軽で美味しく、子どもも喜んで食べてくれるので、忙しいママの強い味方です。
わが家ではコープデリでまとめて購入し、冷凍庫に常備しておき、忙しい朝や軽食として活用しています。
今回紹介したポタージュ以外にも、ホットケーキや大人用のスープなどアレンジが色々できるため、毎日の食事に取り入れやすく、軽い体調不良時や食欲がない日にも役立つ一品としてもおすすめです。
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