【ブルーノ】幼児とホットプレート鍋｜幼児が食べやすい工夫とシメのラーメン

寒い日に、ホットプレートで子どもとお鍋を楽しみました。

以前たこ焼きをして以来、同じホットプレートを活用したごはんが増えています。

今回は、
✔ 取り分けやすい具材
✔ 幼児でも食べやすい工夫
✔ 家族みんなで楽しめる工夫
を意識して作りました。

🫕使用したもの

・BRUNO コンパクトホットプレート
・市販の鍋の素（ミツカン〆鍋　ホタテと蛤の貝だし鍋つゆ）
・マルちゃん鍋の〆に食べるラーメン

鶏もも肉
ベビーホタテ
白菜
水菜
豆腐
えのき

たんぱく質・野菜・きのこがバランスよく取れる組み合わせにしました。

✔ 鶏もも肉はあとからカット
加熱前に切るよりも、火が通ってから外出時にも使用しているはさみ（フードカッター）で切ると固くなりにくく、食べやすいサイズに調整できました。

✔ 貝のひもは取り分け時に外す
ベビーホタテは旨みが出て食べやすいですが、ひもの部分は噛みにくそうだったため、取り分ける際に、鶏もも肉と同じようにはさみで外しました。

✔ 水菜やえのきは短めに切って食べやすく
一見食べにくそうな水菜も、鍋にすると食べてくれて嬉しかったです。

※味付けについて
今回は鍋の素を薄めずに使用しました。
最初はちょうどよかったのですが、
煮詰まると後半は少し濃く感じましたので、
子どもと一緒に食べる場合は、途中で水やだしを足して調整するのがおすすめです。

最後はマルちゃんの鍋用ラーメンを入れました。
だしの旨みがしみて、大人も子どもも大満足でした。

✔ テーブルで調理できて楽しい
✔ 取り分けやすい
✔ 野菜が自然と食べられる
✔ 洗い物が少ない

ホットプレートごはんの楽しさは、こちらの記事でも紹介しています。

楽ちんで栄養たっぷりの鍋は、寒い季節の定番メニューになりそうです。